면역 주스 당근의 효능 (꾸준히 섭취하면 영양제보다 좋다.)

최근 몇 년간 면역력 강화에 대한 관심이 높아지면서, 면역력을 높이는 데 도움이 되는 식품들에 대한 관심도 함께 높아졌습니다. 이 중에서도 주스는 손쉬운 섭취 방법으로 인기를 얻고 있습니다. 그중에서도 당근은 면역력 강화에 효과적인 성분이 포함되어 있어, 많은 사람들이 선택하는 주스 중 하나입니다. 이번 글에서는 면역 주스 당근의 효능에 대해 살펴보겠습니다.

 

 

[목차]

▶ 면역 주스 당근이란?

▶ 면역 주스 당근의 영양성분

▶ 면역 주스 당근의 효능

▶ 면역 주스 당근의 섭취 방법

▶ 마치며...

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면역 주스 당근이란?

신선한 당근을 믹서기에 갈아서 만든 주스입니다. 당근은 베타카로틴이라는 성분이 풍부하여 면역력 강화에 효과적인 성분입니다. 또한 당근에는 비타민, 미네랄, 섬유질이 풍부합니다.

 

 

면역 주스 당근 영양성분

베타카로틴, 비타민(A, B, C, K), 칼륨, 칼슘, 요오드, 지질, 인, 엽산, 아연, 철분, 단배질, 당질, 항상화성분(루테인, 리코펜, 제아잔틴, 카로티노이드)

 

 

면역 주스 당근의 효능

1. 면역력 강화

당근에 포함된 베타카로틴은 체내의 세포 손상을 일으킬 수 있는 불안정한 분자인 자유 라디칼을 제거하여 면역력을 강화하는 역할을 합니다. 또한 면역 체계의 중요한 부분인 티머시트 효능을 높여주어 면역력 강화에 효과적입니다.

 

2. 항암 효과

베타카로틴은 항산화 작용을 통해 세포 손상을 예방하고, 세포 분열을 억제하여 암 발생을 예방하는 역할을 합니다. 또한, 2011년도 진행된 연구에 따르면 당근주스 추출물의 영양소가 백혈병 세포를 죽이고 진행을 늦추거나 멈출 수 있다는 증거를 발견했고, 흡연자의 폐암으로 이어지는 손상유형을 예방하는 데에도 도움이 될 수 있다고 합니다.

 

3. 소화 기능 개선

당근은 소화 기능을 개선하는 데에도 효과적입니다. 당근에는 식이섬유와 수용성 섬유질이 함유되어 있어 변비 예방과 소화 기능을 개선 및 대장암 발병 위험을 낮추는데 도움을 줍니다.

 

 

 

4. 눈 건강 개선

당근은 눈 건강을 개선하는 데에도 효과적입니다. 당근에는 비타민 A가 많이 함유되어 있어 안구건조증(야맹증), 시력상실의 일종인 노화관련 ‘황반변성“을 예방하는 데에 도움을 줍니다. 또한, 눈 건강과 관련된 질환인 백내장 예방에도 효과적입니다.

 

5. 피부 건강 개선

면역 주스 당근은 피부 건강을 개선하는 데에도 효과적입니다. 당근에는 베타카로틴과 비타민 C가 함유되어 있어, 피부를 촉촉하게 유지하고, 피부 노화를 방지하는 역할을 합니다.

 

6. 당뇨병 관리에 도움

2018년도 한 연구에 따르면 고 섬유질 식단을 섭취하면 제2형 당뇨병 발병을 예방할 수 있다고 합니다. 당근에는 풍부한 섬유질이 함유되어 있습니다.

 

면역 주스 당근의 섭취방법

당근은 매일 꾸준하게 섭취하는 것이 좋습니다. 소화 기능을 개선하는 효과를 높이기 위해 살짝 삶거나 데워서 섭취하는 것이 좋습니다. 주스를 만들 때에는 신선한 당근을 사용하고, 가능하면 적당한 양의 물이나 다른 과일과 함께 섞어서 마시는 것이 좋습니다.

*당근주스를 과다 섭취할 경우 베타카로틴 수치가 높아져서 피부가 노랗게 변하는 카로틴 혈증이 발생할 수 있습니다. 이 경우 섭취를 중단하면 정상적으로 돌아오니 걱정하시지 않아도 됩니다.

*한국영양학회에 따르면 300~400g이 하루 채소 섭취량으로 권하고 있으며, 당근으로 기준을 삼는다면 하루에 3~4개 정도의 양이 된다고 합니다.

 

마치며...

당근은 면역력 강화뿐만 아니라 항암 효과, 소화 기능 개선, 눈 건강 개선, 피부 건강 개선에도 효과적입니다. 매일 꾸준하게 섭취하여 건강한 생활을 유지하는 것이 좋습니다. 하지만, 과도한 섭취는 오히려 건강에 악영향을 미칠 수 있으므로, 적당한 양을 유지하는 것이 중요합니다.

 

 

 

[아르인포]